【特輯 01｜初始篇】2026 香港開餐廳成本計算與一年資金安全網：外賣店、咖啡店與連鎖小店的生存起手式

想知道在香港開餐廳要準備多少資金？本篇為你真實拆解 2026 香港開店裝修、食肆牌照、頂手費與餐飲 POS 系統的真實成本結構。教你如何精算回本期，並獨家活用街市傍晚劈價策略保障首年現金流，建立牢固的資金安全網。